Kära Gäster
Vi serverar vår À la Cartemeny enligt nedan:
Måndag - lördag 16:00-22:00
(Måndag - lördag 13:00 - 16:00 erbjuder vi ett urval av rätterna nedan)
AtPARK´S DELUXE
CAVIAR
Störkaviar Oscietra Reserve
10g 245kr eller 30g 695kr
LÖJROMCHIPS DELUXE
Finhackad rödlök och crème fraiche 145 kr
OSTRON
Fine De Claire
1 st 35kr, 3 st 100kr, 12 st 355kr
Champagne Deutz Classic Brut 155kr
AtPARK’S Mousserande / Sparkling Wine 95kr
FÖRRÄTTER
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR - 169kr
Variation på morot – brynt sojasmör – rågbrödchips
RÅBIFF - 160kr
Dragonemulsion – senapsfrön – äggula – rödbeta
JORDÄRTKOCKSOPPA - 169kr
Rotselleri– shiitake – äpple – marconamandel
LÖJROMSTOAST - 249kr
Smetana – rödlök - brioche
CHEVRÉ - 149kr
Rostade valnötter – honungsdressing – betor
VARMRÄTTER
TORSKRYGG - 319 kr
Variation på fänkål – brynt smörskum – dill
ENTRECÔTE - 325 kr
Sotad silverlök – svartkål – jordärtskocka – skysås - potatisgratäng
TORTELINNI 285 kr
Tryffel – svamp – parmesanskum
RISOTTO - 255 kr
Petit pois - sparris
RÅBIFF - 245 kr
Dragonemulsion – senapsfrön – äggula – rödbeta – pommes allumettes
TRIO PÅ ANKA 295 kr
Sötpotatis – primörmorötter – anksås med apelsin
AtPARK´S KLASSIKER
LYX RÄKSMÖRGÅS - 245 kr
Räkor – ägg – rödlök – citron – majonnäs
HAMBURGARE - 215 kr
Brioche - bacon och rödlöksmarmelad – chili Mayo – le gruyère - pommes
GRILLOST FRÅN SKÅNEMEJERIER - 179 kr
Brioche – picklad rödlök – chili mayo – pommes
KÖTTBULLAR - 199 kr
Potatispuré – rårörda lingon – pressgurka - gräddsås
BIFF RYDBERG 265 kr
Karamelliserad lök – tärnad potatis – kräm på äggula - senapskräm
KÖKETS VAL AV OST OCH CHARK - 179 kr
FÖR BARNEN
En piggelin glass ingår!
FISH´N CHIPS - 75kr
KÖTTBULLAR - 75kr
PASTA KÖTTFÄRSSÅS - 75Kr
DESSERTER
CREME BRULÉ - 125kr
CHOKLADTERRINE - 129kr
Rostad vit choklad – chokladmousse - hallon
EN KULA GLASS - 45kr
atPARK’s praliner 35 kr/st (fråga din service)
DRYCK
VIN PÅ GLAS
CHAMPAGNE
Champagne Deutz Classic Brut 159kr
AtPARK’S Mousserande / Sparkling Wine 98kr
VITT VIN/WHITE WINE
AtPARK’S Vita vin / White Wine 115kr
La Chablisienne Chablis FRA 169kr
George Muller Riesling Trocken 155kr
RÖTT VIN/RED WINE
atPARK’s Röda vin 115kr
Trossos del Priorat Lo Petit Casa, Cab Sauv/Garnacha, Priorat ESP 169kr
Les Creisses Cab Sauv/Grenache/Syrah, Languedoc FRA 169kr
ÖL/CIDER
FATÖL
Carlsberg Export 40cl 78kr
Carlsberg Export Grande 60cl 99kr
Brooklyn Indian Pale Ale 40cl 87kr
Brooklyn Indian Pale Ale Grande 60cl 110kr
FLASKÖL
Birra Poretti 33cl 82kr
Nya Carnegie J.A.C.K IPA 33cl 85kr
Eriksberg Karaktär 33cl 82kr
Carlsberg HOF 33cl 69kr
Eriksberg 50cl 98kr
Somersby Cider 33cl 69kr
ALKOHOLFRITT
Carlsberg 33cl 45:- / flaska
Eriksberg Hovmästarlager 33cl 45:- / flaska
Rose Lemonad 33cl 45:- / flaska
Alkoholfria viner 85:- / glas
Bubbelvatten & Läsk 38:-
Kaffe / Te 38:- / kopp
