Kära Gäster
Vi serverar vår À la Cartemeny enligt nedan:
Måndag - lördag 16:00-22:00
Söndag: Stängt
AtPARK´S DELUXE
CAVIAR - 10g 245 kr / 30g 695 kr
Störkaviar Oscietra Reserve
LÖJROMCHIPS DELUXE - 149 kr
Finhackad rödlök och crème fraiche
OSTRON
Fine De Claire
1 st 45 kr, 3 st 100 kr, 12 st 400 kr
Champagne Deutz Classic Brut 185 kr
atPARK’S Mousserande 125 kr
FÖRRÄTTER
KALIX LÖJROM - 315 kr
Smeta - Rödlök - Gräslök - Brioche
RÅBIFF - 195 kr
Brynt smör - Pommes alummett - Majonnäs - Schalottenlök - Äggula
CRÉME VICHYSSOISE - 185 kr
Forellrom - Kantareller - Rågbröd - Krasse
JORDÄRTSKOCKSSOPPA - 175 kr
Hasselnötter - Shiitake
ZUCCHINI - 175 kr
Getost - Pumpafrön - Citronette
OST & CHARK - 195 kr
Husets val av ost och chark - Oliver - Marmelad - Hembakat fröknäcke
VARMRÄTTER
RÖDING - 375 kr
Potatispuré - Hjärtsallad - Grön sparris - Sandefjord sås -
Forellrom - Gräslök
HALSTRAT ANKBRÖST - 345 kr
Ankkrokett - Hokkaidopumpa - Svamp - Dragonemulsion -
Anksky - Pak Choi
OXFILÉ TOURNEDOS - 415 kr
Tomat - Haricot verts -Potatisgratäng - Pepparsås
VARIATION PÅ KÅL - 295 kr
Smörslungad kål - Picklad romanesco - Tempeh Västerbottenost
RISOTTO - 255 kr
Fråga din servis om kvällens risotto
atPARK´S KLASSIKER
LYX RÄKSMÖRGÅS - 255 kr
Räkor - Dillmajonnäs - Ägg - Rödlök - Brioche
CAESARSALLAD - 225 kr
Romansallad - Parmaskinka - Parmesan - Krutonger
SMASHBURGARE - 255 kr
Tomat - Cheddar - Bacon - Sallad - Brioche - Majonnäs
BIFF RYDBERG - 275 kr
Potatis - Lök - Äggula - Senap - Rödvinssky
MOULES FRITES - 285kr
Blåmusslor - Champagne - Jalapeño - Pommes
atPARK’S KÖTTBULLAR - 199 kr
Potatispuré - Lingon - Pressgurka - Gräddsås
FÖR BARNEN
FISH´N CHIPS - 79 kr
KÖTTBULLAR - 99 kr
SPAGHETTI BOLOGNESE - 79 kr
DESSERTER
CREME BRULÉE - 125 kr
CHOKLADKRÄM - 125 kr
Salt från Bretagne - Passionsfrukt - Mandel - Montfrin
KOLABAKAT PÄRON - 125 kr
Yoghurt glass - Mynta - Jordärtskocka
atPARK’s praliner by Martin Fabian - 39 kr/st
Handgjorda praliner skapade av@Pralinesbymartin, perfekt som avslutning eller till en kopp kaffe.
DRYCK
VIN PÅ GLAS
CHAMPAGNE
Champagne Deutz Classic Brut 185 kr
atPARK’S Mousserande / Sparkling Wine 125 kr
VITT VIN/WHITE WINE
atPARK’S Vita vin / White Wine 125 kr
La Chablisienne Chablis, FRA 169kr
George Muller Riesling Trocken, GER 159 kr
RÖTT VIN/RED WINE
atPARK’s Röda vin 125 kr
Cannonball Cabernet Sauvignon, USA 195 kr
Robert Mondavi Pinot Noir, USA 159 kr
ÖL/CIDER
FATÖL
Carlsberg Export 50cl 95 kr
Kronenbourg Blanc 1664 50cl 104 kr
FLASKÖL
Birra Poretti 33cl 85 kr
Nya Carnegie J.A.C.K IPA 33cl 85 kr
Eriksberg Karaktär 33cl 85 kr
Carlsberg HOF 33cl 72 kr
Eriksberg 50cl 98 kr
Somersby Cider 33cl 85 kr
ALKOHOLFRITT
Carlsberg 33cl 49 kr / flaska
Brooklyn Special Effects 33cl 55 kr / flaska
Rose Lemonad 33cl 50 kr / flaska
Alkoholfria viner 99 kr / glas
Bubbelvatten 40 kr
Läsk 42 kr
Kaffe / Te 40:- / kopp
