Kära Gäster
Vi erbjuder vår À la Carte-meny följande tider:
Fredag från 11:30
Lördag från 12:00
FÖRRÄTTER
Löjrom 30g – från bröderna Persson i Piteå 270kr
Gräddfil, skuren lök, citron & rostad brioche
Fjordlax – glasbakad 135kr
Syrligt äpple, chilimajonnäs, sallad på yuzupicklade grönsaker, örter & skott
Potatis & svampkrokett 135kr
Jordärtskockscrème, syltad svamp samt riven Almnäs Tegel
MELLANRÄTTER
Råbiff at PARK 60g/150g 130kr/205kr
Rödbeta, kapris, lök, cornichon, pepparrot & senap
Blåmusslor – vinkokta 125kr/195kr
Chili, citrongräs & limeblad
VARMRÄTTER
Linguine – krämig 169kr
Trattkantareller, krispig svartkål & parmesan
Torskrygg – krondillsrimmad 245kr
Mos på vita rotfrukter, skaldjurskrokett, sauce ”Marinière” & hummermajonnäs
Hamburgare 225g på högrev 225kr
Rostad brioche, bacon, lök, ost, majonnäs, tomat, saltgurka, sallad & pommes frites
Svensk ryggbiff – hängmörad 245kr
Lök bakad med socker & vinäger, krispig svartkål samt sauce Béarnaise
atPARK'S KLASSIKER
Räkmacka ”classic”
Rostad brioche, majonnäs, ägg, pepparrot & citron - 195kr
Köttbullar på farmors vis
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka med persilja - 190kr
DESSERTER
Drottningsorbet 125kr
Mjölkchokladcrème, bärkompott & crunch
Crème Brûlée 125kr
Kanelglass & körsbärsmarmelad
