Lunch serveras:
Måndag - fredag 11:30-14:00
LUNCHMENY at PARK VECKA 26
Dagens lunch 125kr
Måndag
Dagens fisk
Kolja – ciderpocherad, skaldjurssås & fänkålssallad
Dagens kött
Kalvbog – långbakad, tonnatosås, basilika & citronrostade grönsaker
Dagens vegetariska
Brieost – honungsbakad, tomater, mejram & sumak
Tisdag
Dagens fisk
Torsk – kokt & äggsås
Dagens kött
Tonkatsu, spetskålssallad & ris med hibiskus
Dagens vegetariska
Risotto, rostad paprika, sparris & kumminmarinerad fetaost
Onsdag
Dagens fisk
Långa – rågmjölsstekt, brynt smör med ansjovis & dillrostad blomkål
Dagens kött
Biff Stroganoff, saltgurka & pilaffris
Dagens vegetariska
Zucchini – grillad, rostad persika, pinjenötter, grillad romansallad & myntadressing
Torsdag
Dagens fisk
Kummel – halstrad, chorizo, lime & kikärtor
Dagens kött
Pannbiff med lök
Dagens vegetariska
Gazpacho Andaluz
Fredag
Dagens fisk
Havets Wallenbergare, skagensås & gröna ärtor
Dagens kött
Kyckling – friterad med kärnmjölk ”caesar style” & grillade tomater
Dagens vegetariska
Cornfritters, sataysås & sommarkål
Á LA CARTE
FÖRRÄTTER
BURRATA 145kr
Gazpachodressing & vitlöksrostade pinjenötter
LÖJROM 30g - från bröderna Persson265kr
Gräddfil, skuren lök, citron & rostad brioche
HUVUDRÄTTER
RÄKMACKA ”classic” 195kr
Rostad brioche, majonnäs, ägg, pepparrot & citron
LAX gravad 195kr
Dillstuvad potatis & hovmästarsås
KÖTTBULLAR på farmors vis 185kr
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka med persilja
DESSERTER
CRÈME BRÛLÈE 95kr
Karamelliserad & bakad vaniljcrème
