Lunch serveras:
Måndag - Torsdag 11:30-13:30
Fredag 11:30-14:00
Kära Lunchgäster
Nu har vi öppet för lunch alla vardagar.
På fredagar erbjuder vi även hela vår À la Carte-meny från 11:30.
VARMT VÄLKOMNA!
Lunch Vecka 9
135kr
Måndag 1 mars
Dagens Fisk
Koljafilé – stekt, brynta champinjoner, kokt potatis & dillmajonnäs
Dagens Kött
Köttbullar à la Farmor Karlsson, potatispuré, gräddsås, lingon & gurka
Tisdag 2 mars
Dagens Fisk
Torsk – vitvinspocherad, gurka, räkor, dill, brynt smör & potatispuré
Dagens Kött
Fläsk – stekt, raggmunk & rårörda lingon
Onsdag 3 mars
Dagens Fisk
Lax, salsa verde, syrad kål & rostad potatis
Dagens Kött
Kycklingstek – chiliglaserad, jasminris, koriandersalsa & chilimajonnäs
Torsdag 4 mars
Dagens Fisk
Spättafilé – friterad, remouladsås & kokt potatis
Dagens Kött
Ärtsoppa med rimmad bog, fläskkorv, pannkakor, sylt & grädde
Fredag 5 mars
Dagens Fisk
Fisk & skaldjursgryta, saffran, fänkål, aioli samt krutonger
Dagens Kött
Wallenbergare, potatispuré, ärtor & brynt smör
Dagens vegetariska
Måndag - Onsdag
Potatis & purjolökssoppa, grillad focaccia och kronärtskocka
Torsdag - Fredag
”Ramen” nudlar, sojapicklat ägg, stekt tofu, sallad på morot, rättika & chili
À LA CARTE
RÄTTER
Löjrom från Kalix 30g 270kr
Smetana, rödlök, gräslök & rostad brioche
Fjordlax – glasbakad 135kr
Syrligt äpple, chilimajonnäs, sallad på yuzupicklade grönsaker, örter & skott
Hummersoppa – skummad 130kr
Rökgravad hälleflundra, äpple & fänkål
Räkmacka ”classic” 195kr
Rostad brioche, majonnäs, ägg, pepparrot & citron
Råbiff at PARK 60g/150g 130kr/205kr
Rödbeta, kapris, lök, cornichon, pepparrot & senap
Linguine – krämig 169kr
Balsamicostekt svamp, buffelmozzarella, örter & riven tryffel
Torskrygg – bakad 245kr
Krossade vita rotfrukter med smör, hyvlad fänkål, vitvinssås med forellrom & gräslök
Hamburgare 225g på högrev 225kr
Rostad brioche, bacon, lök, ost, majonnäs, tomat, saltgurka, sallad & pommes frites
Svensk ryggbiff – hängmörad 245kr
Vinägerbakade lökar, sotad spetskål, sauce Béarnaise & pommes frites
atPARK'S KLASSIKER
Köttbullar på farmors vis 190kr
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka med persilja
DESSERT
Chokladcrème 125kr
Äppelkompott & karamellglass
Crème Brûlée 125kr
Hallonsorbet
